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Küche, Koch, Patisserie
'Die Gastronomie ist die Kunst, mit Nahrung Glück zu erschaffen.' (Theodore Zeldin)
- WIFI Diplom-Küchenmeister/in
- Ausbildung zum diätetisch geschulten Koch
- Prüfung zum diätetisch geschulten Koch
- Ausbildung zum Diplom-Patissier
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- Köchin/Koch auf dem zweiten Bildungsweg
- Vorbereitung auf die theoretische LAP Koch und Restaurantfachmann
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- Cateringmanagement
- Geschmackserlebnis optimieren - die Wissenschaft hinter Foodpairing
- Fermentieren - die wiederentdeckte Kunst der Küche
- Französische Teigkunst - Croissants, Brioche Feuilletée & Blätterteig
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- Vegane Patisserie - Technik & Wissen
- Sips & Bites: Cocktails und ihre perfekten Begleiter
- Vom Wald zum Teller - wilde Köstlichkeiten aus der Natur
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- Spezialisierung für Diätköche - Ernährung im Alter
- Taste of China: Eine kulinarische Entdeckungsreise
- Vegan geschulter Koch
Küche, Koch, Patisserie
Kulinarik hat in Österreich einen besonders hohen Stellenwert. Vielfältig und kreativ präsentiert sich das Angebot. Um den Ansprüchen der Gäste gerecht zu werden, bedarf es nicht nur an talentierten, sondern auch fachlich gut ausgebildeten Mitarbeitern.
Brennen Sie auch für die Gastronomie und wollen sich weiterbilden? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
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