Bar, Getränke

Im Bereich Bar und Getränke finden Sie am WIFI Steiermark Ausbildungen für Barkeeping und Barista sowie Seminare zu Cocktails und Getränkethemen. Je nach Ziel können Sie Grundlagen erwerben, eine weiterführende Ausbildung absolvieren oder sich gezielt mit einzelnen Themen rund um Getränke und Cocktails beschäftigen.

Welcher Kurs passt zu Ihrem Ziel?

Barista: Schwerpunkt Kaffee
Die Ausbildung zum geprüften Barista ist ein eigenständiger Schwerpunkt für alle, die sich gezielt mit Kaffee, seiner Zubereitung und sensorischen Beurteilung beschäftigen möchten.
Sie steht unabhängig vom Barkeeper-Ausbildungsweg und richtet sich an Personen, deren Schwerpunkt auf Kaffee und professioneller Kaffeezubereitung liegt.

Barkeeping: Einstieg und weiterführende Ausbildung
Der Barkeeper Basiskurs vermittelt grundlegende Kenntnisse und Fertigkeiten im Barkeeping. Wer darauf aufbauen möchte, kann anschließend den Diplom-Barkeeper Kurs absolvieren. Der Barkeeper Basiskurs ist zugleich als Voraussetzung für den Prüfungsantritt zum Diplom-Barkeeper angeführt.
Damit eignet sich der Basiskurs als Einstieg in diesen Ausbildungsweg, während der Diplom-Barkeeper Kurs auf bereits erworbenen Grundlagen aufbaut.

Seminare zu Cocktails und Getränken
Wenn Sie keine vollständige Ausbildung suchen, sondern ein einzelnes Thema vertiefen möchten, finden Sie ergänzend Seminare und Workshops zu ausgewählten Getränke- und Cocktailthemen. Dazu zählen beispielsweise alkoholfreie Drinks, Spirituosen und die Kombination von Cocktails mit passenden Speisen.
Diese Angebote eignen sich für eine gezielte fachliche Vertiefung, ohne einen vollständigen Ausbildungsweg zu absolvieren.

Cocktailmixen für Unternehmen und Teams
Unabhängig von den fachlichen Ausbildungen gibt es für Unternehmen und Teams mit Cocktail & Collaboration ein eigenes Teambuilding-Format rund um gemeinsames Cocktail mixen.

Finden Sie jetzt das passende Angebot

Sie möchten mit Barkeeping beginnen, Ihre Ausbildung vertiefen, sich auf Kaffee spezialisieren oder ein einzelnes Getränkethema kennenlernen? Vergleichen Sie die aktuellen Kurse und Workshops und wählen Sie das Angebot, das zu Ihrem Ziel passt.