Taste of China: Eine kulinarische Entdeckungsreise

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der chinesischen Küche!

Unser Kooperationspartner Dr. Wan Jie Chen vom Konfuzius-Institut begleitet diesen besonderen Nachmittag und bringt einen chinesischen Kochlehrer mit, der – unterstützt von einem Dolmetscher – authentische Rezepte, Techniken und Geschichten direkt aus der Heimatküche vermittelt.
Von der traditionellen Teezeremonie über spannende Warenkunde bis hin zur gemeinsamen Zubereitung feiner Fingerfood-Gerichte: Diese Veranstaltung verbindet Kultur, Geschmack und gemeinsames Erleben auf genussvolle Weise.

Inhalte:

• Einführung in Geschichte, Tischkultur und Essgewohnheiten Chinas
• Verkostung seltener Produkte und Gewürze
• Praktische Kochsession in der Schauküche (Fingerfood & Spezialitäten)
• Gemeinsames Essen mit landestypischen Getränken

Dieser Kurs richtet sich an alle, die sich für die chinesische Küche interessieren und gerne einen authentischen Einblick in die kulinarische Vielfalt des Landes gewinnen möchten.