Sa 9.00-17.00
Kursdauer: 8 Stunden
Stundenplan
Graßnitzberg 54 a
8471 Spielfeld
Sa 9.00-17.00
Kursdauer: 8 Stunden
Stundenplan
Graßnitzberg 54 a
8471 Spielfeld
Sa 9.00-17.00
Kursdauer: 8 Stunden
Stundenplan
Graßnitzberg 54 a
8471 Spielfeld
Sa 9.00-17.00
Raum 'Kellerstüberl'
Kursdauer: 8 Stunden
Stundenplan
Silberberg 1 - 5
8430 Leibnitz
WIFI - Wein - Welt Basisseminar
Dieses Seminar bringt Ihnen humorvoll und kurzweilig die allgemeinen Grundkenntnisse zum Thema Wein näher. Sie lernen hier die einzelnen Verkostungstechniken und Verkostungsstandards kennen. Ihre persönlichen Möglichkeiten können Sie in einer 'Geruchsschule' und einem Geschmacksschwellentest überprüfen.
Verkostungsbeispiele österreichischer Spitzenqualitäten soll das Wein-Erlernen noch leichter machen.
Dieses Seminar ist für alle Weininteressierten konzipiert und als Geschenk bestens geeignet.
Die Schwerpunkte des Seminars sind:
- Weinverkostungsstandards nach Checklisten
- Rebsorten/Synonyme
- Etikettensprache
- Überblick über das Weinland Österreich
- Trink-Serviertemperaturen
- Weinlagerung mit Einkauf
- viele Profi-Tipps
Der feinsinnige Diplom-Sommelier, Alfred Aftenberger, weiß genau, wovon er spricht: „Die Leidenschaft zur Gastronomie und zum Wein wurden ihm mit dem elterlichen Gasthausbetrieb bereits in die Wiege gelegt. Leidenschaftlich ging er den Weg bis zur Restaurantdirektion in internationalen 5-Sterne-Betrieben weiter, bis er schließlich - immer am Puls und Zeit und auf der Suche nach neuen Perspektiven - seine Firma Flying Wine Circus gründete und am WIFI neue Lehrgänge für die Aus- und Weiterbildung in der Branche entwickelte. Zahlreiche Absolventinnen und Absolventen haben sie seither erfolgreich als Sprungbrett zu einer (weiteren) beruflichen Karriere genutzt.“
Ab sofort können Sie Kostenvoranschläge
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Fügen Sie einfach verschiedene Kurse zu Ihrem Warenkorb hinzu und erstellen Sie danach Ihren gewünschten Kostenvoranschlag."
