Prüfung Diplom-Fleischsommelier Prüfung Diplom-Fleischsommelier
Prüfung Diplom-Fleischsommelier

Stellen Sie bei der Abschlussprüfung Ihr Können unter Beweis und erwerben Sie damit Ihr Diplom zum Fleischsommelier/zur Fleischsommelière!

1 Kurstermin
27.04.2023 Tageskurs
Präsenzkurs
WIFI Graz
Verfügbar
280,00 EUR
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Do 9.00-18.00
Kursdauer: 8 Stunden
Stundenplan

Körblergasse 111 - 113
8010 Graz

Kursnummer: 70445012

Prüfung Diplom-Fleischsommelier

Prüfungsablauf: 

  • Abgabe einer schriftlichen Facharbeit 
    • Thema nach eigenem Interesse oder aus den im Kurs präsentierten Themenvorschlägen
  • Schriftliche Prüfung
    • Dauer: 1,5 Stunden
    • Umfang:
      • zweiteilige Gliederung
        • Multiple-Choice-Test
        • offene Fragenstellungen
  • Mündlich-praktische Prüfung
    • Dauer: ca. 20 min. pro Kandidat
    • Umfang:
      • Fachgespräch im Rahmen der Facharbeit
      • fachliche Fragen
      • Erkennen von Fleischteilstück und Fleischerzeugnissen
        • inkl. Erläuterungen, Erkennen von Produktfehlern

  • Abschlussprüfung zur Erlangung des Titels "Diplomierter Fleischsommelier/Diplomierte Fleischsommelière"

  • Besucherinnen und Besucher des Lehrgangs Diplom-Fleischsommelier

Voraussetzungen für das Antreten zur Prüfung:

  • Muss ich alle Teilbereiche der Prüfung positiv absolvieren?
Ja, alle Teilbereiche der Prüfung müssen positiv absolviert werden, um den Abschluss zu erlangen.
  • Was passiert, wenn ich mind. einen Teilbereich negativ absolviere?
Jeder negativ absolvierte Teilbereich muss wiederholt werden und für jeden dieser muss eine aliquote Prüfungsgebühr bezahlt werden.
  • Womit schließe ich den Kurs ab und welche Abschlussdokumente erhalte ich?
Nach erfolgreich bestandener Prüfung erhalten Sie den Titel "Diplomierter Fleischsommelier/ Diplomierte Fleischsommelière" und es werden Ihnen ein Abschlusszeugnis sowie ein Diplom verliehen.
  • Wie komme ich zum WIFI und wo kann ich parken?
Alle Details zur Anreise und zum Parken finden Sie hier:
- Anreise
- Parken
  • Wo finde ich allgemeine Informationen zur Kursorganisation?
Weitere allgemeine Informationen zur Kursorganisation (An-/Abmeldung, Kursbesuch, Bezahlung, Storno etc.) finden Sie in den FAQs (Service -> FAQ).