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Prüfung Konditor auf dem zweiten Bildungsweg
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    Kursnummer: 70413015
    190,00 EUR Kursnummer: 70413015
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    190,00 EUR Kursnummer: 70413025
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    Do 08:00 - 18:00

Prüfung Konditor auf dem zweiten Bildungsweg

Die Aufgaben für die praktische Prüfung beinhalten:
  • Sachertorte glasieren und mit Schrift sowie Randgarnierung verzieren
  • Herstellen eines Rosenbouquets aus Marzipan
  • Herstellen einer Marzipanfigur
  • Füllen und dekorieren einer Aufschnitttorte
  • Herstellen von Tee- und Kaffeegebäck

Diese Prüfung ersetzt jedoch nicht die Lehrabschlussprüfung!

Für Personen mit 18-monatiger einschlägiger Berufspraxis besteht jedoch die Möglichkeit zur außerordentlichen LAP anzutreten. Nähere Informationen erhalten Sie in der Lehrlingsstelle der Wirtschaftskammer.
Prüfungsordnung LAP Konditor


Nach positiver Absolvierung der WIFI-Prüfung "Konditor auf dem zweiten Bildungsweg" ist die Aufnahme in die Meisterschule Konditor möglich. Wir empfehlen jedoch unbedingt noch Praktika in Betrieben zu sammeln, um sämtliche Handgriffe noch zu perfektionieren.
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