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Vorbereitung auf die Befähigungsprüfung Gastgewerbe - Modul 2 (mündlich)
Ob Restaurant, Café, Bar oder die gemütliche Eckkneipe - eine Existenzgründung im Gastgewerbe ist eine große Herausforderung.
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    ZEIT 72,00 Stunden
    Stundenplan für Veranstaltung 69322016
    Tageskurs
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    LERNMETHODE Trainer:in
    *Teilzahlung : 3 x 540,00 EUR Kursnummer: 69322016
    1.550,00 EUR *Teilzahlung : 3 x 540,00 EUR Kursnummer: 69322016
    Zusatzinfo:
    Mo, Di 16.00-22.00, Mo, Di 14.00-22.00
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    LERNMETHODE Trainer:in, Lernplattform
    Kursnummer: 69822016
    1.550,00 EUR Kursnummer: 69822016
    Zusatzinfo:
    Di, Do 14.00-22.00
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    Kursnummer: 69822036
    1.550,00 EUR Kursnummer: 69822036
    Zusatzinfo:
    Di, Do 14.00-22.00
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    LERNMETHODE Trainer:in, Lernplattform
    Kursnummer: 69822026
    1.550,00 EUR Kursnummer: 69822026
    Zusatzinfo:
    Di, Do 14.00-22.00

Vorbereitung auf die Befähigungsprüfung Gastgewerbe - Modul 2 (mündlich)

INHALTSVERZEICHNIS
  1. Inhalt
  2. Voraussetzungen
Inhalt
Mit diesem Kurs bereiten Sie sich optimal auf den mündlichen Teil der Befähigungsprüfung vor.

Inhalte

  • Lebensmittelkunde (einschließlich Grundzüge der Ernährungslehre und Küchenkunde)
  • Getränkekunde
  • Servierkunde
  • Logiskunde
  • Lebensmittelhygiene
  • Unfallverhütung
  • Umweltschutz
  • Rechtskunde (Gewerberecht, Preisauszeichnung, Jugendschutz)

WIFI-Prüfung im Rahmen des Kurses

Am Ende des Kurses haben Sie die Möglichkeit an einer WIFI-Abschlussprüfung teilzunehmen. Damit können Sie Ihr erworbenes Wissen auf die Probe stellen. Nach positiver Absolvierung erwerben Sie außerdem ein WIFI-Zeugnis.

Befähigungsprüfung Gastgewerbe

Die Befähigungsprüfung Gastgewerbe wird von der WK Meisterprüfungsstelle abgenommen und findet ca. zwei bis vier Wochen nach Kursende vor einer unabhängigen Prüfungskommission statt. Für die Anmeldung zur Prüfung fallen gesondert Gebühren an. Bitte erkundigen Sie sich unter 0316 601-8800.

Auskünfte zur Selbstständigkeit in der Gastronomie

Alle Fragen rund um die Selbstständigkeit richten Sie bitte an die Fachgruppe Gastronomie.
Voraussetzungen
Informationsveranstaltung - Vorbereitung auf die Befähigungsprüfung Gastgewerbe
Sie haben Fragen?
WIFI Kundenservice Telefon +43 316 602 1234 E-Mail senden an WIFI Kundenservice: mailto:info@stmk.wifi.at