WEIN am PUNKT: Veganer Wein, vegane Welt: Weinkulinarischer Abend ohne Kompromisse

Tauchen Sie ein in eine genussvolle, pfanzenbasierte Welt voller Aromen und Entdeckungen. Bei diesem besonderen Abend stehen vegane Weine im Mittelpunkt - begleitet von veganen Zutaten & Geschmackskomponenten, die zeigen, dass bewusster Genuss keine Kompromisse bedeutet. Erfahren Sie wann ein Wein „für Veganer geeignet“ ist und welche Rolle tierische Hilfsmittel traditionell spielen - und wie moderne Weinherstellung ganz ohne sie auskommt.

Der Abend im Detail
Einführung in die Welt des „veganen“ Weins: Herstellung, Philosophie & Besonderheiten.
Degustationsteller: Verkostung veganer Weine in Kombination mit veganen Geschmackskomponenten.
Hintergrundwissen zu Pairing-Prinzipien sowie Winzerinnen und Rebsorten.

Dieses Seminar richtet sich an alle, die bewussten Genuss lieben - ob vegan lebend oder einfach neugierig. Für Weinfreunde, Foodies, Gastronomen oder Menschen, die Nachhaltigkeit und Kulinarik verbinden möchten.

Ihr Trainer:
Jürgen Schrank, Diplomsommelier und Weinakademiker mit über sechs Jahren Erfahrung im Weinhandel, Training und als Mitglied diverser Verkostungsjurys erleben Sie eine sensorische Reise durch die vegane Welt.