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Tauchen Sie ein in eine genussvolle, pfanzenbasierte Welt voller Aromen und Entdeckungen. Bei diesem besonderen Abend stehen vegane Weine im Mittelpunkt - begleitet von veganen Zutaten & Geschmackskomponenten, die zeigen, dass bewusster Genuss keine Kompromisse bedeutet. Erfahren Sie wann ein Wein „für Veganer geeignet“ ist und welche Rolle tierische Hilfsmittel traditionell spielen - und wie moderne Weinherstellung ganz ohne sie auskommt.
Der Abend im Detail
Einführung in die Welt des „veganen“ Weins: Herstellung, Philosophie & Besonderheiten.
Degustationsteller: Verkostung veganer Weine in Kombination mit veganen Geschmackskomponenten.
Hintergrundwissen zu Pairing-Prinzipien sowie Winzerinnen und Rebsorten.
Zielgruppe
Dieses Seminar richtet sich an alle, die bewussten Genuss lieben - ob vegan lebend oder einfach neugierig. Für Weinfreunde, Foodies, Gastronomen oder Menschen, die Nachhaltigkeit und Kulinarik verbinden möchten.
Ihr Trainer: Jürgen Schrank, Diplomsommelier und Weinakademiker mit über sechs Jahren Erfahrung im Weinhandel, Training und als Mitglied diverser Verkostungsjurys erleben Sie eine sensorische Reise durch die vegane Welt.
Hinweis: Sie werden zur Anmeldung direkt auf die zentrale WKO-Anmeldeseite umgeleitet und gelangen nach erfolgreicher Anmeldung automatisch wieder auf unsere Seite zurück.
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