Mehlspeisen aus der klassischen Küche Mehlspeisen aus der klassischen Küche
Mehlspeisen aus der klassischen Küche

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16.09.2019 Tageskurs
WIFI Graz
190,00 EUR

Mo 9.00-17.00
Kursdauer: 8 Stunden
Stundenplan

Körblergasse 111 - 113
8010 Graz

Kursnummer: 58422019

Mehlspeisen aus der klassischen Küche

Traditionelle Klassiker erfreuen sich noch immer großer Beliebtheit. Sie werden nicht nur als Tagesmehlspeisen verkauft, sondern auch als Hauptgerichte.

Schwerpunkte:

  • Traditionelle Aufläufe
  • die Vielfalt der Palatschinken
  • diverse Knödel aus unterschiedlichsten Teigen
  • passend Eingekochtes wie Röster, Kompott, etc.
  • Muss ein Strudel wirklich 'Convinience' sein?
  • Füllungen für Kartoffel-Germ-und Strudelteig
  • Altbewährtes mit neuer Kreativität zum Gast gebracht