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Tourismus
Das WIFI Steiermark bündelt Aus- und Weiterbildungen für Tourismus und Gastronomie in Bereichen wie Hotellerie, Küche, Service, Bar, Event-, Reise- und Gastronomiemanagement. Je nach Fachbereich finden Sie Angebote für den beruflichen Einstieg, die fachliche Spezialisierung oder die Weiterentwicklung für Fach- und Führungsaufgaben.
Wählen Sie den Fachbereich, der zu Ihrer Tätigkeit oder Ihrem beruflichen Ziel passt. Anschließend können Sie die aktuellen Kurse und Lehrgänge gezielt eingrenzen.
Welche Tourismus-Weiterbildung passt zu Ihrem Ziel?
Gastgewerbe, Gastronomiemanagement
Für die Führung und Organisation gastronomischer Betriebe finden Sie hier Weiterbildungen zu Gastronomiemanagement, F&B Management, Hygiene, Catering und weiteren betrieblichen Aufgaben.
Für Einstieg, Fachpraxis und Führungsaufgaben in der Hotellerie umfasst dieser Bereich unter anderem Hotelmanagement, Rezeption, F&B Management, Hausdamen-Ausbildung und Führungsthemen.
Dieser Bereich bietet Aus- und Weiterbildungen für Küche, Kochberuf und Patisserie – von beruflicher Qualifizierung und Prüfungsvorbereitung bis zu fachlichen Spezialisierungen.
Wenn Sie kulinarisches Produkt- und Qualitätswissen vertiefen möchten, finden Sie hier Angebote etwa zu Fleischkompetenz, Fleischsommelier-Ausbildung und Foodpairing.
Für Restaurant- und Gästeservice umfasst dieser Bereich Weiterbildungen zu professionellem Service, Restaurantfach, Beratung, Beschwerdemanagement und weiteren gastronomischen Fachthemen.
Für Tätigkeiten in Bar und Gastronomie finden Sie hier Weiterbildungen zu Barkeeper- und Barista-Kompetenzen, Cocktails und weiteren Getränkethemen.
Dieser Bereich vermittelt Wissen für die Planung und Umsetzung von Veranstaltungen und umfasst unter anderem Angebote zu Veranstaltungsmanagement, Wedding Planning und Catering.
Für den Einstieg und die Weiterentwicklung in der Reisebranche stehen unterschiedliche Wege zur Auswahl: Reisebüro für Quereinsteiger:innen, Reiseleitung sowie die Vorbereitung auf die Befähigungsprüfung als Fremdenführer:in beziehungsweise Austria Guide.
Wenn Sie Weinwissen aufbauen oder vertiefen möchten, finden Sie hier Basisseminare und Sommelier-Ausbildungen auf unterschiedlichen Qualifikationsstufen – vom Jung-Sommelier bis zum Diplom-Sommelier.
Für Betriebe und Regionen bündelt dieser Bereich spezielle Bildungsinitiativen, die gemeinsam mit Betrieben, Branchenvertretungen und regionalen Partnern entwickelt werden.
Wie lernen Sie im Tourismusbereich am WIFI Steiermark?
Die Tourismus-Aus- und -Weiterbildungen am WIFI Steiermark setzen auf Praxisbezug und Trainer:innen aus der Branche.
Wenn Sie noch nicht wissen, welcher Fachbereich zu Ihrem Ziel passt, unterstützt Sie der WIFI Kundenservice bei der Auswahl.