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3 Module
25.06.2020 Abendkurs
WIFI Süd
Nicht verfügbar
99,00 EUR

Do 18.00-21.30
Kursdauer: 3 Stunden
Stundenplan

Seering 8
8141 Premstätten

Kursnummer: 70427029
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Möglicherweise können wir Ihnen auch eine Alternative zu diesem Kurs anbieten – rufen Sie uns einfach unter +43 316 602 1234 an. Wir beraten Sie gerne!

18.06.2020 Abendkurs
WIFI Süd
Verfügbar
99,00 EUR
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Do 18.00-21.30
Kursdauer: 4 Stunden
Stundenplan

Seering 8
8141 Premstätten

Kursnummer: 70497029
16.04.2020 Abendkurs
WIFI Süd
99,00 EUR

Do 18.00-21.30
Kursdauer: 3 Stunden
Stundenplan

Seering 8
8141 Premstätten

Kursnummer: 70428029

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Das richtige, professionelle Verkosten steht im Mittelpunkt des Abends.
Wie sind seine Farbe, sein Geruch und sein Geschmack zu beurteilen?
Unsere Eindrücke verpacken wir in eine fachkundige Weinsprache.
Dabei helfen zahlreiche Tipps vom Profiverkoster den Rebensaft präzise und attraktiv zu beschreiben.
Ziel ist es, Sicherheit im Umgang mit Wein zu gewinnen - im privaten, wie auch im geschäftlichen Bereich.
 

WIFI-WEIN-WELT Verkostungs-Bundle

Buchen Sie alle vier Seminare der Weinforum-Serie und zahlen Sie nur drei Seminare!
Vier tolle Abende zum Preis von € 297,-. Ihre Ersparnis beträgt € 99,-

'Ganz klar - schmeckt wie Sauvignon blanc', weil es ja auch auf dem Etikett geschrieben steht!
Wird der Wein aber ohne Angabe von Rebsorte, Winzer, Jahrgang und Weinbaugebiet gereicht, dann sieht die Sache schon anders aus! Unsicherheit und die Angst sich zu blamieren machen sich breit. Wir geben Ihnen die Möglichkeit die typischen Merkmale der Traubensorten kennenzulernen und dadurch mehr Wohlbefinden in der Blindverkostung zu erlangen. 


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Wein und Speisen sind für sich allein schon ein großer Genuss. Kombiniert man aber beide gefühlvoll miteinander, so vervielfacht sich die Gaumenfreude!
Wir starten eine kulinarische Versuchsserie und Sie sitzen virtuell gemeinsam in der kritischen Kostkommission. Zur Objektivierung werden die Ergebnisse in der Gruppe besprochen und diskutiert.

Lernen Sie in diesem Seminar die Regeln der perfekten Harmonie zwischen Wein und Speisen kennen und wie daraus außergewöhnliche Genusskombinationen entstehen.

Bereits Basis-Weinwissen sowie Verständnis für Kochvorgänge reichen, um anhand der Harmonieregeln zu lernen, wie man Aromen und Geschmackskomponenten verbindet und kombiniert.

Sie werden Verkostungstechniken und Verkostungsstandards kennenlernen, sensorische Übungen machen und Schwellenwertübungen ausprobieren. 
Der Reiz der Abwechslung und die Vielfalt der Lebensmittel werden ausprobiert und ideale Kombinationen ergründet.
 

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