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Raffinierte Desserts - delikate Versuchungen aus Meisterhand
Neue Impulse für den Nachspeisenteller gefällig? Dieser Praxiskurs für Köch:innen bringt wieder Pep in Ihre Küche. Festigen und perfektionieren Sie Ihre Kenntnisse in der Patisserie und gönnen Sie sich einen Tag voller süßer Inspiration und kulinarischer Entdeckungen!
- Tellerdesserts perfekt anrichten
- Geschmacksrichtungen kombinieren
- Petit Fours herstellen
- Eisdesserts zubereiten
- Pralinen kreieren
- Köch:innen
Was muss ich alles am ersten Kurstag mitnehmen?
Bitte bringen Sie Ihre Kochkleidung mit. Schreibutensilien erhalten Sie bei uns.
Wie komme ich zum Veranstaltungsort und wo kann ich parken?
Alle Details zur Anreise und zum Parken finden Sie hier: WIFI-Gastrozentrum Bad Gleichenberg
Die Litauerin hat nach ihrer musikalischen Ausbildung am Mozarteum Salzburg und einer Kochlehre bei renommierten Haubenköchen Erfahrung gesammelt (Heinz Reitbauer, Johanna Maier, Philipp Haiges ...). Sie ist Küchenchefin des „Koch&Back Journals“, der zweitgrößten österreichischen Kochzeitschrift.