Süßes als Eyecatcher-Törtchen in seiner  anderen Form Süßes als Eyecatcher-Törtchen in seiner  anderen Form
Süßes als Eyecatcher-Törtchen in seiner anderen Form

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17.03.2020 Tageskurs
WIFI Graz
190,00 EUR

Di 9.00-17.00
Kursdauer: 8 Stunden
Stundenplan

Körblergasse 111 - 113
8010 Graz

Kursnummer: 58421019

Süßes als Eyecatcher-Törtchen in seiner anderen Form

Wer kennt das nicht: man gibt sich bei den Vorbereitungen für ein festliches Essen die größte Mühe und steht zum Schluss vor der Frage: was wird zum Dessert gereicht? Probieren Sie etwas Neues und bieten Sie kleine Leckereien sog. Petit fours! Petits Fours sind die Perlen unter den Kuchen und Torten- klein, fein, abwechslungsreich in Form und Machart sowie vielfältig in ihrer Komposition.

Schwerpunkte:

  • Kleingebäck und Friandaise
  • Pralinen von süß bis pikant
  • Glacieren von Früchten
  • Kleingebäck zum Kaffee
  • Herstellung von Dekorbiskuit
  • Kleine Törtchen als Eyecatcher